Крем Магнолия ?

Необходими продукти:

1 литър прясно мляко

1 водна чаша захар

2 супени лъжици брашно

2 супени лъжици пшенично нишесте

2 жълтъка

1 пакетче ванилия

1 малка опаковка заквасена сметана

1 опаковка бисквити – обикновени или какаови „Петит Бьор“ или друга марка с масло

100 грама лешници или орехи

10-15 ягоди (или банани, кивита – по желание) ПРИГОТВЯНЕ:

Смесвате в тенджера захарта, нишестето, брашното, ванилията и жълтъците.

Постепенно добавяте млякото като разбивате енергично с телена бъркалка.

Слагате тенджерата на котлона и започвате да бъркате без прекъсване. Като заври, намалявате котлона и бъркате до консистенция на крем.

Дръпнете от котлона и ако има бучки, разбъркайте с миксер до гладкост.

Докато крема се охлажда, смелете бисквитите и лешниците в блендер и ги пресипете в купичка.

След като кремът изстине, добавете към него заквасената сметана и разбъркайте до хомогенност.

Подгответе си красиви чаши.

Първо слагате по две лъжици от сместа с натрошени бисквити и лешници на дъното, отгоре нареждате разполовени ягоди (киви, банани) по стениците на чашата и сипвате от крема.

След това отново натрошени бисквити и лешници, крем, натрошени бисквити и лешници и завършвате с декорация от ягоди (киви, банани).

източник: Facebook